Il più classico prodotto tipico di Cremona incontra il Lago di Garda: un matrimonio celebrato nei giorni scorsi al MuSa, il museo della città di Salò, dove è stato presentato il “Torrone d’acqua dolce”, prodotto dall’azienda artigianale Rivoltini Alimentare Dolciaria, fatto interamente a mano e cotto per 12 ore secondo una ricetta che prevede l’utilizzo di un esclusivo miele del Garda prodotto a tiratura limitata. Per rafforzare l’unione con i sapori gardesani, il prodotto è stato proposto in degustazione abbinato al passito Igt Benaco Bresciano “SolDoRè” firmato dall’azienda agricola Cà Maiol di Desenzano.
Il sodalizio gardesano-cremonese, già sperimentato lo scorso anno a Sirmione, rientra fra le iniziative di anteprima della Festa del Torrone di Cremona, in programma il 24 e 25 ottobre oltre che dal 21 al 29 novembre prossimi.
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